美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

平底锅版黄金发面饼

快手菜2.77W
平底锅版黄金发面饼的做法步骤图

如果偷懒是一技术活,那这款发面大饼算是一典型代表!全程手不沾面……

为了有营养,和面用牛奶和鸡蛋代替水……

用料  

面粉 200克
酵母 3克
鸡蛋 1个
食用小苏打 3克
白糖 适量
牛奶 100ml

平底锅版黄金发面饼的做法  

  1. 1)面粉,鸡蛋,牛奶,小苏打,酵母,白糖,搅拌成面糊放温暖处发酵;
    2)平底锅里放食用油加热后改小火,倒入面糊,小火3分钟~视面糊厚度而定

    平底锅版黄金发面饼的做法步骤图 第2张
  2. 等面糊膨胀,表面凝固到这个状态,翻面,继续小火

    平底锅版黄金发面饼的做法步骤图 第3张
  3. 两面呈金黄色即可出锅

    平底锅版黄金发面饼的做法步骤图 第4张
  4. 惯例来啦~切块,淋蜂蜜撒椰蓉,开吃!

    平底锅版黄金发面饼的做法步骤图 第5张
标签:发面饼 平底锅