用料很足の土豆泥沙拉
土豆泥里面加玉米、黄瓜、火腿和鸡蛋,为什么要这么搭配呢?因为搭配起来颜色比较好看,也因为这些食材都很容易就能买到,成本较低。
口感很细腻,舀一勺放进口中,能同时吃到几种不同的食物,想想就很幸福。追求更加丰富的口感,可以再自由搭配其他的食材。
🔹十分简单 ,谁都能做得很好吃!!!
🔸用料很丰富,口感细腻饱满,放冰箱保鲜可以存放𝟑天时间。
🔹份量:𝟒-𝟔人份
(这个菜谱的材料做出来份量超足,人数少的话,建议食材的用量减半。)
用料
土豆 | 4个(买手掌大小的,削皮切小块) |
青瓜(黄瓜) | 1根(切小粒) |
玉米 | 2根(剥粒) |
火腿(长方体块) | 1块(切小粒) |
鸡蛋 | 2个(煮熟切碎) |
盐 | 适量(煮土豆时加盐) |
沙拉酱 | 1罐200ml |
用料很足の土豆泥沙拉的做法
1.把土豆削皮切小块,在沸水中加入盐和土豆。煮软之后捞起来稍微沥干水分,把土豆锤成泥状。(如上图)
2.把切成小粒的青瓜粒、玉米粒、火腿粒煮熟,捞起沥水,放入土豆泥中。
3.煮俩鸡蛋,捞起切碎。(切碎❕)然后把鸡蛋碎放入土豆泥中,搅拌均匀。
4.最后的关键一步,就是加一罐沙拉酱进土豆泥,再次搅拌均匀。(沙拉酱是200ml的。)
大家做好之后上传一下作品吧,想看!
更新一下(19.05.29)火腿我用的是长方体状的,再切成小粒。沙拉酱我买的是香甜味的。 (20.02.24)根据厨友们的反馈,觉得土豆泥干的话,可以加适量牛奶;也可以加点黑胡椒粉。
大家可以尽情发挥想象力给土豆泥儿凹造型,但是我比较懒,就直接吃了。😄
小贴士
做法简单易上手。
趁热吃,或者放置冰箱冷藏后再吃都可以。(放冰箱可保存𝟑天)
胃口小的,食材份量记得减半呀!按照食谱的份量,做出来的量是有点儿“惊人”的😳
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