8分钟酱汁粉丝

下班回家累到生无可恋，不想吃泡面，不想吃外卖。那就自己动手做个干净的菜吧。

用料  

8分钟酱汁粉丝的做法  

1. 粉丝泡水
   将蒜，姜，指天椒切碎备用

2. 3分钟后，粉丝捞出，切断，以免粉丝过长。

3. 平底锅加水烧开后，下粉丝进去煮大约3分钟关火，倒水，捞出粉丝盛碗里。

4. 准备酱料：往锅内倒入花生油，铺满锅底即可。小火加热。将切碎的蒜，姜，指天椒倒入锅中，翻炒片刻。加入3勺黄豆酱，盐少许。继续翻炒片刻。关火。

5. 把酱汁淋在粉丝面上，拌匀。完成。