一碗吃不够的海鲜烩饭

又到了吃海味的季节，我们在这个寒冷的时刻如果单一吃海鲜未免显得有些太乏味了。
今天，肥瘦厨房教大家做一道海鲜烩饭，既保留鲜美的滋味，又可以连主食一起解决，在这个冬季吃一份暖暖的烩饭再合适不过了。

用料  

一碗吃不够的海鲜烩饭的做法  

1. 准备材料

2. 虾仁开背去虾线

3. 海参切粒

4. 胡萝卜切粒备用

5. 烧水先焯油菜心，烫约10秒捞出马上过凉

6. 水再开后焯虾仁、仙贝和海参，焯好后放入冷水中漂洗几下去除浮沫

7. 炒锅放油，四成热时下入葱花爆香后，下耗油、水及其他调味品调好味道，然后先将胡萝卜粒下入

8. 随后下入海鲜料和米饭，大火烩至汤汁粘稠

9. 烩好后盛入盘中、围上油菜心，海鲜烩饭制作完成

小贴士

【成分卡】

热量：275kcal
碳水：45.4g
蛋白质：20.2g
脂肪：1.3g