美味佳肴馆香辣虎皮鸡蛋
快手菜1.88W
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
| 生姜 | 1段 |
| 大葱 | 1段 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
香辣虎皮鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟后划几刀，控干水热油炸到金黄
![香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
留少量油，葱姜豆瓣爆香
![香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加鸡蛋水生抽糖
![香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮开后收汁
![香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣虎皮鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成
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