简单美味的法式奶油海虹

之前刷视频，看到一位青岛妈妈在法国生活，当地的吃法。试着做了一下，味道果然不错😋，一道成本十元的大餐😂
海虹，学名：贻贝

用料  

简单美味的法式奶油海虹的做法  

1. 海虹在国内算是一种最上不了台面的海鲜了😂，但是又便宜又好吃。三斤海虹清洗干净。

2. 大蒜切成蒜末，蒜末要多多的才好吃，我剥了两头蒜。香菜切末。

3. 锅内放黄油融化，加入蒜末小火炒香。

4. 倒入海虹翻炒，然后加入稀奶油。翻炒均匀，盖上盖子闷煮半分钟，再翻炒一下，再盖上盖子闷煮约半分钟，海虹全部开口就可以了。不要加水哈，海虹焖煮的过程中就会有汁水出来。

5. 然后加入香菜翻炒一下，海虹本身有咸味，可以尝一下咸淡，如果味道淡，可以加少许盐，我没有加盐，觉得味道刚好。
   鲜嫩肥美😋😋，蒜香奶香浓郁
   好吃😜😜😜

小贴士

蒜末一定要多多的😋