新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败
这应该是最简单的炒菜入门了吧,额。。本来没想写,但是又想想看,既然都写菜谱了,就把它也加上吧。
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
油 | 2克 |
新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败的做法
刷干净的锅里放油,等油微热,
(微热是什么感觉?就是大概距离半个锅铲的高度吧,悬空,用手心感知,手心会感觉到有温温热的感觉)
(如果发现油冒烟了,说明热的太过了,这样可不行啊)
放入搅拌好的鸡蛋
(磕鸡蛋,搅拌鸡蛋这个应该不用教了吧🤣蛋抽,筷子,勺啥的,哪个顺手就用哪个)
(鸡蛋打出来些许泡沫最好,没有也无所谓呀)
我们的目的是炒熟🤣
呲啦呲啦,咕嘟咕嘟。。快速用铲子翻拌几秒钟~
当当当~出锅,装盘~
-
卤牛肉懒人版的做法和图解,卤牛肉懒人版怎么做更好吃
小盆友们,美味的低卡卤牛肉😁😁😁它来了‼️🥰只需要起一锅卤水💥万物皆可卤,减脂的盆友们,可以卤海带,藕片,笋,豆干白萝卜等等等等‼️只管往锅里丢就行了,超超超超极好吃。👨🍳👨🍳👨🍳各位大厨,我们开始吧用料生抽3勺冰糖30克姜几片香叶2片八角10个干辣椒10个牛腱...
-
蒜蓉粉丝焗虾煲的做法和图解,蒜蓉粉丝焗虾煲怎么做更好吃
用料粉丝1把小米辣1根蚝油1勺生抽2勺盐半勺虾1斤蒜1头糖半勺洋葱半个姜片5片蒜蓉粉丝焗虾煲的做法少量姜片蒜头平铺锅底洋葱平铺锅底(这个时候淋入一些食用油!)拿一个小碗倒入一勺蚝油、两勺生抽、半勺盐、半勺糖、半勺蒸鱼豉油可以用味精或者鸡精代替、半头蒜末...
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
轻炒香菇红椒的做法和图解,轻炒香菇红椒怎么做更好吃
最近买的应季蔬菜青茄子红椒瓠子番茄丝瓜陆陆续续都有收到以至于菜品太多吃不完的节奏开始各种混搭不过炒出来味道还不错谁让我是奇思妙想的做饭小能手呢用料香菇红椒盐蒜生抽蚝油鸡精黑胡椒轻炒香菇红椒的做法先煸炒香菇放入调味品最后放入红椒稍微煸炒几下就...
相关文章
- 可乐鸡简单新手零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 戚风蛋糕失败总结,新手必看的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 6寸可可戚风蛋糕(新手简单零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超适合新手小白必不可能失败的奶酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新手必看零失败阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新手失败五六次总结出的(可加香蕉)戚风蛋糕(必看不失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 原味戚风(新手必看!不会失败!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香鸡蛋酥脆小麻花新手简单零失败(奶粉可不加)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单零失败|新手必做的芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炒鸡简单完全不可能失败的烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法