电饭锅食谱:奶油蔬菜培根意面
一直很想去做的意面,终于等到了淘宝快递哈哈哈
买了好看的盘子来衬托它~
用料
意面 | 一塑料瓶口粗 |
杏鲍菇 | 一小截 |
胡萝卜 | 一小截 |
西兰花 | 三朵 |
培根 | 一、两片 |
大蒜 | 三瓣 |
淡奶油 | 100ml |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
准备食材
用电饭锅开煮饭键烧开半锅水,把一瓶口粗的意面成放射状放进锅中煮10分钟(自己可以尝一尝,不必太软,不夹生就好,一会要接着煮
整理食材并清洗,西兰花要沸水加盐泡5分钟
食材切片、切丁
意面煮好放小盆备用
把煮意面的水倒掉,重新开启电饭锅煮饭键,待锅热后放培根炒出油(这样就不必放油啦!
然后放蒜炒出香味,到这一步真的好香啊啊啊啊,要控制不住自己了!
这一步尤为关键!(敲黑板)先放胡萝卜翻炒,因为胡萝卜最不好熟,接着放入杏鲍菇和西兰花翻炒均匀,然后倒淡奶油,大约100ml,其实用量自己控制,刚好盖过锅中食材就好,盖⬆️电饭锅开始煮
把刚才煮好的意面放进锅中,盖锅盖煮
收的差不多啦,撒盐和黑胡椒出锅
称盘,撒罗勒碎和芝士碎!超级香香香!
小贴士
不确定食材是否熟透,只要尝一尝胡萝卜就好!因为它最难熟透,如果胡萝卜已经软了,别的就肯定好啦~
更多食谱可以看新浪微博@爱做饭的陈耿耿
谢谢大家看完啾啾!
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