完美复刻街边香辣凉拌藕片

总喜欢在路边吃辣藕片，今天突然想自己做，没想到完美复刻

用料  

完美复刻街边香辣凉拌藕片的做法  

1. 藕削皮

2. 锅里放冷水煮20-30

3. 藕煮好放冷水

4. 切成薄厚一致

5. 辣椒粉，白芝麻  倒热油搅匀
   （油看着冒热气就可以了）

6. 
   生抽 3勺
   香醋 2勺
   蚝油 半勺
   糖 半勺
   盐 适量
   花椒油 半勺

7. 把酱汁倒入藕片

8. 拌匀

9. 放入盘中，边看电视边吃，心情都会好一些