冬菇排骨煲仔饭
#晚餐
#懒人做法
#只用电饭煲
#一人到两人份
#充分利用时间
#少材料少调味料
用料
排骨 | 6块 |
冬菇 | 4-5朵 |
大米 | 1小杯 |
葱 | 1根 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
冬菇排骨煲仔饭的做法
第一,排骨解冻+冬菇泡水
Tips:
• 买排骨时可以让老板帮忙切好
• 如果还有猪心猪腰猪肾之类,也可以加点料。
• 下班回家后将冰箱里面的排骨拿出来解冻,拿四五个冬菇出来泡在冷水里。个人比较喜欢下班跑完步后再吃饭,所以跑完步回来后排骨已经解冻,冬菇也已经软了。
• 晚上想吃的话,建议早上把排骨从冷冻室放到冷藏室,晚上回来用温水泡着冬菇。第二,冬菇切条+姜片切条+葱切小条
第三,排骨+冬菇+姜片+盐+油+酱油=搅拌放置
第四,洗米+少一点水
Tips:
• 建议水按照平时的量减少一点,这样硬一点做出煲仔饭的口感。第五,往米里倒入碗里的材料,开始做饭。
第六,电饭煲煮熟后,撒上葱,焖一两分钟,出炉!
小贴士
因为工作节奏比较匆忙,所以想尽可能利用好下班的时间。这个煲仔饭大概整理好材料到放进锅里也就五到十分钟,中途可以做其他事情等着饭做好。这是我第一次写菜谱,过程图没有拍下来,有不当之处敬请原谅,谢谢大家!!
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