地中海沙拉 (Mediterranean Salad):快手饭系列
快手菜1.56W
前些天约了几个朋友去露营,某大厨现场做了这款Greek Salad作为冷菜,全程操作看下来简简单单,简单到我都有点怀疑好不好吃。
然而入口酸甜中带一丝丝清香。刚刚吃的烤肉的油腻被一挥而去。
用料
圣女果:400克 | |
洋葱:半个 | |
柠檬:半个 | |
香菜:一根 | |
橄榄油:2大勺 | |
苹果醋:1大勺 | |
黑胡椒:少许 | |
盐:1小勺 |
地中海沙拉 (Mediterranean Salad):快手饭系列的做法
圣女果切块、白洋葱切丁、香菜切段,放在沙拉碗里。
半个柠檬挤出汁倒入碗中,再加入橄榄油、苹果醋、黑胡椒、盐。
把调料汁和切好的菜拌匀即可食用。
这是我用的苹果醋。
小贴士
1. 如果没有香菜,可以换成切丁的木瓜或者芒果。
2. 苹果醋可以用白醋替代。
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