快手蔬菜饭

南方的冬天，饭菜一起上，热乎乎吃完的感觉太好了！（菜谱里面是2个人的份量）

用料  

快手蔬菜饭的做法  

1. 蔬菜切丁，锅内加植物油，大火炒1分钟后加少许盐，再炒2分钟

2. 加入洗好的米

3. 按照米水比1：1的比例加入热水

4. 现在可以加点卤肉，今天我加了点卤牛蹄筋

5. 盖上锅盖，大火，等上压后，调小火焖8分钟后关火。

6. 20分钟后，就可以开锅享用了。

小贴士

本人用的是电陶炉和喜力特压力锅，厨具不同，烹饪时间会有差别，仅供参考。