咸菜炒豆瓣（超快手小菜）

用料  

咸菜炒豆瓣（超快手小菜）的做法  

1. 豆瓣解冻；

2. 热锅，下油，油热后，下豆瓣翻炒；

3. 下雪菜笋干，翻炒；

4. 加少许盐调味，出锅，开吃。

小贴士

市售袋装雪菜笋干已经很咸，盐只能加一点点提提鲜；或者不加，会很爽口，清淡。