焖粉皮

粉皮最好吃的应该是东北那边用酸菜炖出来的吧。不过呢，这样快手做出来的焖粉皮，胜在方便快捷，也不用太在意它，就这么做一做吃一吃。蛮好。

用料  

焖粉皮的做法  

1. 猪骨斩块，粉皮泡发，备用。

2. 砂锅内放入蒜，猪骨，上面放上粉皮。加水，煮开，然后开到中火。

3. 加入盐，糖，蚝油，生抽。继续炖十五分钟。

4. 装盘。

小贴士

粉皮提前泡发，一定要用冷水慢慢的泡，别着急。