泡椒肉丝
喜欢酸辣味的友友不可错过的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!
酸菜丝的加入让它更开胃
配一碗热气腾腾的大米饭绝顶美味
快来试试吧!
用料
肉丝 | 100克 |
泡椒 | 2个 |
螺丝椒 | 1-2个 |
酸菜丝 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
泡椒肉丝的做法
梅花肉切丝,加生抽,鸡粉,盐,糖,少许淀粉腌制,最后用油封住放冰箱冷藏
泡椒 螺丝椒 酸菜 姜蒜切丝 备用
热锅凉油下肉丝滑熟
盛出备用
重新起锅下姜蒜爆锅,下泡椒 酸菜丝 螺丝椒炒香后再加入肉丝
最后根据个人口味轻重进行调味就可以出锅了
小贴士
梅花肉打丝很嫩滑 比里脊肉丝好吃
加酸菜丝更下饭
螺丝椒可以换成芹菜或者你爱吃的菜
油不需要太多
-
快手万能蒜蓉酱的做法和图解,快手万能蒜蓉酱怎么做更好吃
炒菜,做蒜香面包,蒜蓉海鲜什么的都可以用到它,就是一下子剥那么多大蒜头手吃不消。做好的可以放冰箱里,要用的时候拿出来。如果只是临时要用一点点,量就减少,做法是不变的用料蒜9个蚝油10克盐5克食用油150克快手万能蒜蓉酱的做法准备大蒜一颗颗剥出来压扁,把外皮都剥...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...
-
一碗豆角肉末鸡蛋卤的详细做法,一碗豆角肉末鸡蛋卤做法技巧
天儿热吃点简单的用料长豆角100克或适量鸡蛋2个肉末200克或适量香油(打鸡蛋里)少许蒜片葱花少许盐十三香少许水淀粉及清水适量一碗豆角肉末鸡蛋卤的做法油热爆香蒜片葱花放肉末炒散加十三香盐调味加清水适量,煮开煮开后加水淀粉适量勾芡再煮开煮开后打两个鸡蛋淋...
-
给娃吃的不上火的荔枝罐头的烹饪做法,大厨教你详细做法
又到了吃荔枝的季节,把荔枝做成罐头既不上火,又好保存,外面买的有添加剂,自己动手,半小时搞定!用料荔枝5斤水3000毫升冰糖300克盐8克给娃吃的不上火的荔枝罐头的做法冷水中加8克盐,搅拌成冷盐水,放入去皮去核的荔枝肉,泡10分钟左右;蒸锅烧开水,把准备装荔枝的瓶子/罐子放蒸...