简单易上手的【竹笋猪肉】
快手菜1.33W
最近才发现原来家长请吃竹笋炒肉还有另一层含义⁉️ 你妈妈请你吃过【竹笋炒肉】吗?😳😳
用料
主材料 | |
猪肉碎 | 300克 |
竹笋 | 300克 |
蒜 | 1颗 |
调味料 | |
豆瓣酱 | 2汤匙 |
辣椒蒜蓉酱 | 2汤匙 |
辣椒 | 1条 |
白糖 | 1汤匙 |
腌料 | |
胡椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
绍兴酒 | 1汤匙 |
简单易上手的【竹笋猪肉】的做法
用一茶匙的白胡椒粉、一茶匙的盐和1汤匙的绍兴酒腌制猪肉碎。
热锅下油后加入腌制好的猪肉碎,炒至肉碎呈金黄色。
加入蒜、2 汤匙的豆瓣酱和2汤匙的辣椒蒜蓉姜。翻炒爆香。
加入竹笋和少许的水,翻炒搅拌至水蒸发再加入切碎的辣椒。最后再稍微翻炒一下即可出锅。
这样就完成了!
小贴士
1. 想要更入味可以腌制20分钟才炒哦。
2. 如果你想要它吃起来更辣一些,可以添加多一些辣椒蒜蓉酱。
-
莴笋片怎样炒才不会失败的详细做法,莴笋片怎样炒才不会失败做法技巧
用料莴笋1根蒜1瓣生抽2勺盐适量莴笋片怎样炒才不会失败的做法切片一定要把咬不动的丝丝都去掉不要不舍得一定一定要焯水后充分熟透再炒!...
-
肠粉(米纸懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料越南米纸3张鸡蛋1个虾3只贝柱3个洋葱蒜酱油糖蚝油肠粉(米纸懒人版)的做法米纸冷水浸泡10秒变软,碗里放生菜或刷油,把肠粉铺碗里,里面倒蛋液,放虾仁丁、贝柱丁,蒸5分钟。牛肉提前打成肉馅,香菇也打成末,锅放油放洋葱、蒜,捞出来放香菇肉馅炒熟,放酱油、糖、蚝油,放水煮...
-
快手西红柿炒鸡蛋拌面~十分钟上桌,新疆拌面~儿童版的烹饪做法,大厨教你详细做法
打完球回家的路上,问马驹儿想吃啥?答:拌面,面要像大盘鸡的皮带面一样,宽宽的。看了下时间,我觉得做拉面太耗时间了,怎奈小子是个面肚子,几天不吃就念叨……大脑迅速盘点了冰箱的食材,于是乎做了又快捷小子又喜欢吃的西红柿炒鸡蛋拌面。用料鸡蛋2个西红柿2个青菜(能吃辣...
-
槐花绿茶清炒虾仁🍤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料虾仁3-5两槐花1把绿茶盐淀粉槐花绿茶清炒虾仁🍤的做法绿茶用温开水泡开槐花洗净用热水烫一下虾仁放一点盐、一小勺淀粉抓匀锅热放油,下入虾仁翻炒虾仁基本炒熟后放入槐花和绿茶叶,出锅前可以用水淀粉勾个薄芡,如果觉得淡可以再加一点盐虾仁脆嫩,清香爽口...