海陆烤鲈鱼
快手菜2.98W
用料
盐 | 4克 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
鲈鱼 | 1条 |
西兰花 | 半朵到一朵 |
香菇 | 6朵 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 一小勺 |
海陆烤鲈鱼的做法
鲈鱼身上划几刀,洗干净,搓盐+料酒+葱姜腌制20分钟左右去腥味。
腌制好的鱼去掉葱姜蒜,放入锡纸中,锡纸多铺几层4层我用了,然后加入蔬菜,鱼身上加大蒜末+4g黑胡椒
四个角捏起来,防烤时候漏出,上面盖两层锡纸,烤箱220度30分钟。
撒上蒸鱼豉油,一起开动吧~
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