视频｜松茸鸡肉蔬菜面｜牛佤松茸食谱

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用料  

视频｜松茸鸡肉蔬菜面｜牛佤松茸食谱的做法  

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。

2. 把卤鸡腿，去骨切丁，备用。

3. 把胡萝卜和西葫芦，切丝备用。

4. 热锅下油，放入鸡腿肉和松茸，翻炒至飘香。

5. 倒入胡萝卜和西葫芦，炒匀。

6. 倒入醒开（牛佤）冻干松茸菌的清水，再加入适量开水。

7. 水开时，放入蔬菜面，添入适量酱油和食盐，面熟即可出锅享用。

小贴士

1、可以用生鲜鸡腿代替卤鸡腿。

2、可以选用其他时蔬作为配菜。

3、醒开松茸的清水不宜倒掉，可用作煮面使用。