【豪华版】葱油拌面

黄磊汪涵都推荐过葱油拌面，这道菜十分钟就可以搞定，简单又好吃，是我这种懒人的居家必备🤩快来碗豪华版的葱油拌面8⃣️🍜🍜

用料  

【豪华版】葱油拌面的做法  

1. 1⃣️午餐肉切片2⃣️香葱洗干净切成段3⃣️小油菜洗干净，备用；

2. 小火煎午餐肉，煎至两面金黄；

3. 小油菜焯水煮熟；

4. 煮面，煮熟后过凉水（防止面条变坨）；

5. 锅里放油，放入切成段的香葱均匀翻炒，转中火慢慢煎炸；

6. 调酱汁（3勺生抽，2勺老抽，10克白糖）

7. 炸至葱段变酥脆，倒入调好的酱汁并均匀搅拌2分钟；

8. 将面条倒入锅中并均匀翻拌；

9. 最后煎个鸡蛋，把面条倒入碗中，撒上芝麻，做作的摆盘，开吃！🍜嘻嘻

小贴士

1、炸葱油的时候先放葱白，因为这部分含水量比较高；
2、炸葱油前记得把香葱沥干水分，不然💥。