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墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅

快手菜1.78W
墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法步骤图

老阿姨有一个小烤箱(后面就会发现有多~么小),为什么像老阿姨这样的大忙(lan)人会买烤箱呢?

之前老阿姨的朋友说,烤箱真的是只需要放置,等时间到了,食物就好了!

虽然时间不一定短,但是操作真的太简单!做着自己的事情,等时间去做好食物,赞!

用料  

鸡中翅 6个
生抽 适量
老抽 适量
辣椒 适量
黑胡椒 适量
蜂蜜 适量
适量
适量

墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法  

  1. 准备好各色用品,鸡翅洗干净

    墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 处理鸡翅:
    给鸡翅正反面都切几道口子,方便入味

    墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 腌制鸡翅:
    老阿姨选了6个鸡翅,打算做3个口味来对比一下,这里调了两种酱料,老阿姨用的是照片里面的勺子做为测量的东西,如果有量勺就更好

    酱料1:
    生抽2勺,料酒2勺,老抽1勺,辣椒粉1勺,黑胡椒适量

    酱料2:
    与酱料1一样,就是不放辣椒粉

    酱料1中放入4个鸡翅,酱料2中放入2个鸡翅,腌制1小时

    墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 刷蜂蜜:
    老阿姨试了三种口味

    1.酱料1腌制的鸡翅
    2.酱料1腌制的鸡翅,表皮刷上蜂蜜
    3.酱料2腌制的鸡翅,表皮刷上蜂蜜

    墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 烤制鸡翅:
    老阿姨家用的是小熊的小烤箱,用的是210的温度,烤制了大概30分钟,大家根据自己家烤箱情况调整,记得翻面!记得翻面!记得翻面!

    墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 装盘:
    撒上白芝麻和葱花!完工!

    墨墨的一人食:放置式美食可盐可甜烤鸡翅的做法步骤图 第7张

小贴士

不知道是不是买的辣椒粉不够辣,老阿姨觉得味道差距不大,刷了蜂蜜的鸡翅表皮带着一丢丢的甜味,蛮好吃滴~

老阿姨吃的清淡,没有放盐,如果口味重,在腌制的时候可以放盐,也可以腌制久一点~

好好吃,大家开心