莴笋炒虾仁｜减脂健身必备

今天和大家分享一道做法简单、口感清爽的莴笋炒虾仁。
莴笋搭配高蛋白的虾仁，好吃不怕胖，非常适合减脂健身期的宝宝哦！

用料  

莴笋炒虾仁｜减脂健身必备的做法  

1. 基围虾去掉头尾和虾线，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。

2. 莴笋洗净去皮去根，切片；青红椒切丁；蒜姜切碎备用。

3. 热锅倒品利特级初榨橄榄油，让烹饪更健康。

4. 锅里留油，下蒜姜爆香，后放莴笋片和青红椒翻炒，待莴笋变深绿，撒适量盐、味精。

5. 下虾仁翻炒，变色后立马盛出。

6. 最后放虾仁，炒匀即可出锅。这样做出来的虾仁肉质更加鲜嫩哦！

小贴士

1. 处理虾仁：掐住活虾的头部，用力将虾的头部和虾线一起拽出，这种方法可以在短时间内有效去除虾线，超方便。
2. 先炒虾仁一变色就盛出，最后再放的时候把料炒均匀即可出锅，保持鲜嫩感。
3. 品利特级初榨橄榄油，单不饱和脂肪酸含量达79%，很适合有减脂健身需求的人！