现在学晚上就能吃上の旋风蛋包饭🍛
看日剧或者韩剧经常会发现旋风造型的蛋包饭,看起来很有创意,颜值高了食欲也就来啦,哈哈。
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
青豆玉米粒 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
咖喱酱 | 2勺 |
现在学晚上就能吃上の旋风蛋包饭🍛的做法
1⃣️咖喱放入锅内小火翻炒融化,再加半碗水煮开
2⃣️放入焯水煮熟的青豆玉米粒、虾仁、一勺生抽和白砂糖翻炒均匀
3⃣️再加一勺水淀粉搅匀后盛出备用
4⃣️鸡蛋加一点点盐打散
5⃣️平底锅倒入适量油,烧热后倒入蛋液小火加热,用筷子快速把蛋液从两边向中间夹,旋转蛋液直到蛋液全部凝固
6⃣️盘里先放米饭,再把旋风蛋放上去,最后淋上咖喱酱~
看起来就好诱人😍
咖喱酱很浓郁
准备开吃了
简单一人食~
小贴士
旋风效果只要一双筷子就能搞定,筷子越长旋转起来效果越好,中途最好不要把筷子拿开,不然不会定型。
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