无盐低脂版蒜薹炒肉(鸡腿肉)
快手菜1.13W
用料
鸡大腿肉 | 2只 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜薹 | 10根 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
海天豆瓣酱 | 1勺 |
糖 | 10克 |
木耳 | 10大朵 |
无盐低脂版蒜薹炒肉(鸡腿肉)的做法
鸡腿肉切丝
蒜薹洗净,切3厘米小段
木耳切小朵
1勺淀粉,3勺水,1勺蚝油混合热锅,加2勺油,翻炒鸡肉丝至8分熟,然后加蒜薹翻炒3分钟,加豆瓣酱翻炒均匀
后加入木耳翻炒2分钟,再加入调好的淀粉蚝油水翻炒均匀,加入白糖翻炒均匀,最后加入辣椒粉和孜然粉翻炒均匀,即可出锅!
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