美味佳肴馆夏日清爽菜——白灼麦菜丝
冷菜1.77W
用料
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量勺 |
夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法
高脚麦菜，长条嫩绿为上佳
![夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第2张]( "夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第2张")
按图切丝
![夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第3张]( "夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第3张")
滚水，加适量油，盐，下麦菜丝，两分钟后沥水
![夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第4张]( "夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第4张")
沥水后用手（可带手套），合掌挤压水
![夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第5张]( "夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第5张")
上盘加蒜蓉，淋酱油（推荐李X记的薄盐）
![夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第6张]( "夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第6张")
起锅，煮滚油，淋油
![夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第7张]( "夏日清爽菜——白灼麦菜丝的做法步骤图 第7张")
小贴士
尽量切细丝，小朋友们最喜欢了
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简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见...
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