不发黑的凉拌藕片——鲜藕 孕妇可适量食用健康餐

以前都是吃炒的，或者炸的，煮的
国庆节吃过一次，觉得爽口
关键是白白净净的感觉
这次元旦回家，自己也尝试着做了

鲜藕——0失败凉拌藕片

用料  

不发黑的凉拌藕片——鲜藕 孕妇可适量食用健康餐的做法  

1. 取一小节，洗净，去皮
   
   特地买了个3块钱的刨刀

2. 切片，越薄越好(大家用刀注意安全)

3. 汆烫
   
   断生
   
   

4. 捞出冲凉水或者冰水——脆
   
   撒上姜末(不喜欢吃姜的，可不加)
   
   倒上
   酱油适量，调味
   香醋些许
   香油几滴
   
   
   
   
   没有搅拌，不然黑不溜秋的，难看
   就喜欢这样白白净净的