又到了吃凉皮的日子

凉皮是超市买的，调料是自己做的

用料  

又到了吃凉皮的日子的做法  

1. 辣椒面，芝麻，糖，盐，备用

2. 生抽和醋用水烧开

3. 葱姜蒜香叶加水煮10分钟，晾凉备用

4. 葱姜蒜香叶，用油煎制金黄后捞出（喜欢麻麻的感觉可以加花椒），将热油淋到步骤一的辣椒面调料中，得到辣椒油

5. 辣椒油                 蒜水（蒜跟水混合）
   料汁（步骤三）醋水（步骤二）

6. 加上喜欢的黄瓜丝，面筋，豆芽，香菜，淋上以上调料各两勺

7. 得到一碗非常清爽可口的凉拌凉皮

小贴士

因为很好吃，我感觉不知道饱是啥，甚至还想拌一碗，适量吧！