凉拌花椒芽:芽苗菜中的珍品
花椒芽:它含有多种维生素及各种微量元素,而且还带走一股特殊的麻香味,既解毒又活血。可热炒,凉拌,油炸,涮锅。
用料
盐 | 若干 |
蒜蓉 | 2瓣 |
辣椒 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
橄榄油 | 1勺 |
凉拌花椒芽:芽苗菜中的珍品的做法
花椒芽摘洗根泡水洗净备用,锅中加水烧开后加入丢丢盐(放盐嫩芽颜色更绿)水开后倒入花椒芽五秒钟后捞出放入冷水中过水拧干水分备用。
蒜,辣椒,切碎末,加速盐,酱油,醋,橄榄油,搅拌均匀后(喜欢吃芝麻酱的可以放一丢丢 我做的是低脂版 减脂期)
倒入花椒芽 搅拌均匀 摆盘
小贴士
过水时间不要太长~
-
一口停不下来的麻辣鲜香肉质鲜嫩无比的口水鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
口水鸡是四川非常有名的一道特色菜,经常会想起家乡的这一道美食,麻辣鲜香,鲜嫩多汁的鸡肉口感层次非常丰富,麻辣鲜香透着微微的甜,但甜味不喧宾夺主,配上黄瓜丝,莴笋丝,绿豆芽等,想放什么蔬菜随意,根据个人喜好!超级下饭,完全停不下来的节奏。用料煮鸡腿的用料如下:鸡腿1只...
-
凉拌菜-麻酱面藕的做法和图解,凉拌菜-麻酱面藕怎么做更好吃
用料干面藕芝麻酱凉拌菜-麻酱面藕的做法某包购买干面藕,温水泡至没有硬心,黄瓜拍碎,蒜末,香菜末。调料需要:芝麻酱,生抽,香油,白糖,辣椒油,一点点盐,蚝油,一点点鸡精,看芝麻酱稀稠度适量加水,调至图片样式,搅拌均匀,味道绝绝子...
-
菠菜拉皮食谱做法大全,超简单的菠菜拉皮做法步骤
这款吃完蒜味不重,比较喜欢。用料拉皮张菠菜把蚝油勺香油勺生抽勺盐克陈醋、白醋勺蒜1小瓣辣椒油麻酱(加水)糖鸡精菠菜拉皮的做法菠菜洗净焯水,过凉水攥干,切断。现成拉皮凉白开冲洗一遍,放入菠菜中。蒜一小瓣切碎,尽量细碎一些,放入拉皮菠菜中。调料汁:用温热水稀释半...
-
涼拌青瓜雲耳的做法和图解,涼拌青瓜雲耳怎么做更好吃
用料木耳2兩黄瓜3根小米椒1个陈醋5勺(每勺10g)生抽1.5勺盐5克(青瓜出水10分鐘)糖30克麻油5g雞粉3g蒜頭8瓣涼拌青瓜雲耳的做法盡木耳、洗青瓜刨皮(疫情當小不敢留皮)拍3條青瓜,拿3.5g粗鹽醃10分鐘,然後沖水洗淨,浸凍滾水,再瀝乾。洗淨的木耳擺大滾水中煮2分鐘撈出沖水,再...
相关文章
- 拌花椒芽食谱做法大全,超简单的拌花椒芽做法步骤
- 凉拌芽苗菜食谱做法大全,超简单的凉拌芽苗菜做法步骤
- 凉拌豆芽豆苗~~黄家凉拌菜《三》的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 花生芽苗菜食谱做法大全,超简单的花生芽苗菜做法步骤
- 凉拌花生芽食谱做法大全,超简单的凉拌花生芽做法步骤
- 凉拌芽菜食谱做法大全,超简单的凉拌芽菜做法步骤
- 凉拌花椒芽食谱做法大全,超简单的凉拌花椒芽做法步骤
- 凉拌西兰花芽(青花椰苗)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冷菜极品—凉拌花椒芽的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——芽苗菜的生长记(豌豆苗、大麦苗、萝卜苗 ...豆芽、花生芽... 附芽苗菜美食)的详细做法,乐活教主的美食之——芽苗菜的生长记(豌豆苗、大麦苗、萝卜苗 ...豆芽、花生芽... 附芽苗菜美食)做法技巧