网红柠檬酸辣泡爪

夏天必备的冷菜，也是追剧的小零食哦⊙∀⊙！

用料  

网红柠檬酸辣泡爪的做法  

1. 先把爪子清洗干净，修剪爪子，放锅里煮熟（时间十五分钟左右）

2. 调泡爪汁:锅里加入清水依次放入八角桂叶盐生姜煮开，等汁放凉后依次加入上表的各种调味香料和鸡爪，柠檬切片后需把籽取出，不然泡汁会有苦味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚会更入味，有时间的话可以时不时的翻动下爪子，这样鸡爪能更均匀的入味。