柠檬酸辣凤爪(网红凤爪)

哈哈哈，风靡某音的柠檬酸辣凤爪，今天没事做试了一下，味道非常的优秀，大家可以尝试一下

用料  

柠檬酸辣凤爪(网红凤爪)的做法  

1. 将鸡爪洗干净，最好是热水先泡一下去去味道，一个鸡爪切成三块，丢进锅里，再往锅里丢花椒和葱，加一勺料酒去味，煮15分钟。如果爱吃软一点的建议20分钟

2. 15分钟过后鸡爪中的油腻都跑出来了，可以关火用冷水冲净晾干，ps最好多洗几遍，干净了更有食欲

3. 将干净的鸡爪放一边备用

4. 将柠檬切片，小米椒、杭椒切粒，大蒜剁成泥备用

5. 往鸡爪里放入刚刚准备好的柠檬，小米椒，杭椒，大蒜泥

6. 加入2勺醋，2勺生抽，2勺糖，1勺香油或者麻油，喜欢吃的甜的可以多加糖，喜欢咸一些的可以多加生抽

7. 搅拌均匀，放入冰箱里冰一晚上，入味了非常的好吃，很简单，大家赶紧去试试哦

小贴士

1.鸡爪煮之前最好用热水泡一下去去味道
2.鸡爪煮完一定要洗干净，多冲几遍，干净的鸡爪更有食欲