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凉拌鱼腥草(春日限定2)

冷菜2.59W
凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图

鱼腥草特殊的味道,和香菜搭配,会撞出什么样的火花呢?快来试试吧。

用料  

鱼腥草 300克
香菜 一小把
辣椒 适量
生抽 适量
白醋 适量
香油 适量

凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法  

  1. 把鱼腥草洗干净,切成小段,用盐水泡15分钟。

    凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图 第2张
  2. 直接凉拌,加入生抽、白醋、香油。

    凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图 第3张
  3. 加入香菜。

    凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图 第4张
  4. 加入自己做的辣椒油(干辣椒加点点盐,淋上热油就做好了)。也可以用买的辣椒油。

    凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图 第5张
  5. 所以配料放进鱼腥草里面拌匀。

    凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀。

    凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图 第7张
  7. 要入味一点的话,拌好放一个小时。酸酸脆脆伴着鱼腥草特殊的味道,还是很爽口的。

    凉拌鱼腥草(春日限定2)的做法步骤图 第8张