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香煎三文鱼(生酮蛋白)

西餐3.09W
香煎三文鱼(生酮蛋白)的做法步骤图

三文鱼脂肪含量很高,是很适合生酮饮食的朋友吃的,制作起来又非常简单快速,推荐给大家~

用料  

三文鱼 1块
柠檬 2片
黑胡椒 适量
橄榄油/黄油 适量
罗勒、迷迭香等香料 根据喜好调整

香煎三文鱼(生酮蛋白)的做法  

  1. 提前把三文鱼放在冷藏室解冻,去鳞,用厨房纸吸干表面水分

    香煎三文鱼(生酮蛋白)的做法步骤图 第2张
  2. 均匀抹上海盐、黑胡椒,腌制15分钟

    香煎三文鱼(生酮蛋白)的做法步骤图 第3张
  3. 冷锅倒油开中火,油热后放入腌好的三文鱼,不要频繁翻面(我不喜欢太老的,两面一共煎了三分钟)

    香煎三文鱼(生酮蛋白)的做法步骤图 第4张
  4. 最后一分钟加入黄油,不断把化了的黄油淋在鱼上,这样会更香哦

  5. 三文鱼出锅后用剩余的油煎配菜,芦笋、口蘑、圣女果都是不错的选择,美美的摆盘之后记得挤上柠檬汁去腥

    香煎三文鱼(生酮蛋白)的做法步骤图 第5张
标签:三文鱼 生酮