懒人做法凉拌茄子辣椒条

夏天来了，每顿饭搭配一道冷菜，会让食欲大增。用电饭煲煮饭的同时做冷菜，懒人办法，方便简单也很好吃哦！

用料  

懒人做法凉拌茄子辣椒条的做法  

1. 这是蒸熟后的茄子和辣椒啦，蒸前忘记拍照了。电饭煲煮饭的时候，在上层放好隔漏层，把洗净的辣椒和茄子切段放在盘子里放进隔漏层里蒸熟。

2. 把蒸熟后的茄子辣椒切成段放在盘里，因为太烫等不及变凉，就切切切。如果不怕烫可以直接手撕，或不着急的等变凉了再手撕成条状。
   加盐，生抽，蒜，芝麻油，拌匀，可以开吃啦！