菌汤豌豆苗

这两天吃的都是汤汤水水，受了暑，身体稍有不适，但是饭还是照样好好吃~
为了照顾自己的胃口，又要有营养又要清淡，于是做了菌汤豆苗，现在感觉好多啦~

用料  

菌汤豌豆苗的做法  

1. 菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发，新鲜菌菇洗净

2. 处理好的菌菇一起放入砂锅中，加足量水，煮开后转小火慢炖半小时以上

3. 煮好的菌汤移入锅中烧开下豌豆苗烫一下，撒盐调味即可

小贴士

自己在家熬菌菇汤用料足，把家中菌菇全都放在一起炖就好~~
     有特殊味道的菌菇比如干的猴头菇会有苦味，需要特殊处理
姬松茸又称巴西蘑菇，有着媲美松茸的营养价值和亲民的价格~更能防癌~家中常备