下饭菜咖喱土豆牛肉

孩子一直喜欢吃咖喱牛肉，柠檬泰的味道还不错，就想试试看。

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜咖喱土豆牛肉的做法  

1. 牛腩，我选择肥一点的，口感酥软一些，一根胡萝卜、一个土豆。

2. 牛腩焯水洗净，土豆胡萝卜去皮切块。

3. 牛腩胡萝卜土豆生姜一起放入砂锅，加入适量料酒，加水与食材齐平即可，不用加其他调料。

4. 炖2.5小时，出锅，这个时间是我做过n次后得出的，牛肉酥软但不碎，口感最好。

5. 讲炖好的牛肉放入煤气灶锅，放入咖喱块，收汁起锅即可！

6. 可以做盖饭，非常下饭，孩子非常喜欢！

小贴士

如果喜欢红烧，前期都一样，煤气灶收汁的时候加入酱油，盐，糖，收汁即可。