独门秘制豆豉榨菜肉沫 下饭酱

从小妈妈最爱给我做的一道菜

用料  

独门秘制豆豉榨菜肉沫 下饭酱的做法  

1. 肉沫500克

2. 豆豉，黄豆，榨菜，糍粑辣椒适量

3. 姜和蒜适量

4. 依次放入油，姜，蒜，肉沫翻炒

5. 另一个锅放入油和糍粑辣椒小火翻炒7-8分钟

6. 肉沫中放入豆豉翻炒

7. 放入榨菜黄豆等翻炒

8. 最后放入炒好的糍粑辣椒再次翻炒

9. 放入酱油，糖，大火继续翻炒5分钟

10. 出锅装碗

11. 吃粉吃面最佳伴侣