最下饭的蛤蜊
下饭菜2.24W
用料
蛤蜊 | 1斤 |
姜 | 6片 |
小葱 | 三根 |
蒜 | 6瓣 |
花椒八角 | 适量 |
料酒 | 适量 |
啤酒 | 三分之一 |
橄榄菜 | 适量 |
辣椒 | 6个 |
最下饭的蛤蜊的做法
备用
入热油锅炒制出香味,放入备好的蛤蜊
炒制均匀,可以准备下一步了
放少许啤酒去腥,这时候蛤蜊一个一个都打开了翅膀吸收精华咯!
少许橄榄菜调味,适量增加蚝油和盐调味,张开了嘴的蛤蜊更好入味
收汁即可,是不是特别简单🐣小伙伴们可以自己尝试做了呦😘
小贴士
简单、易做
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