美味佳肴馆干锅黄丫鱼
下饭菜3.31W
用料
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 多备些 |
| 盐 | 少许 |
| 定粉 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
干锅黄丫鱼的做法
清洗买好的黄丫鱼，切断备用
放入姜丝，适量盐，定粉，蚝油，花生油搅拌均匀，腌制20分钟
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准备姜丝，大蒜多些拍扁，入锅爆香，倒入腌制好的黄丫鱼，平铺在上面，小火闷10分钟
喜欢辣的，加入剁椒，再焖锅7分钟，即可盛出
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