葱葱鲫鱼

用料  

葱葱鲫鱼的做法  

1. 先把鱼改花刀 用料酒 大葱 生姜 盐 腌制二十分钟

2. 准备好调料大蒜拍碎 生姜切片 小葱切段 酸菜切颗粒

3. 起锅烧锅 菜籽油 猪油 火锅底料炒化

4. 炒化以后 加酸菜 花椒粒 大蒜炒香

5. 炒香以后在加水 水开以后 加盐 生抽 蚝油 一点糖体香 放入小火焖10分钟左右

6. 十分钟后 先把鲫鱼盛出 然后剩下底汤加入葱葱 再倒入一碗水淀粉勾芡 最后把汤倒入鲫鱼上 撒点芝麻就可以开吃啦～