超下饭的豇豆炒豆豉!
豇豆是一道再家常不过的菜了!一般人都可食用。
它的做法也是很多的~ 今天分享给大家的是一道特下饭的做法~
哈哈,做这道菜的时候记得米饭多煮点啊!
😂😂😂
用料
豇豆 | 一小把 |
青椒 | 三根 |
豆豉 | 一瓷勺 |
蒜末 | 两瓷勺 |
猪油 | 比平时炒菜多点 |
食用盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
超下饭的豇豆炒豆豉!的做法
买回来的豇豆洗净,还有大蒜备好几瓣,青椒三根左右洗净。喜欢吃辣的多放点青椒,选那种辣的品种。
大蒜辣椒切成如图。
豆角洗净后稍微戳水一下控干水分再切碎成如图。
起锅烧油,我放的是自己家里炸的猪油。也建议亲蔬菜都放猪油炒会更香哟!
油热下入蒜末炒出香味,再倒入豆角下去一起翻炒。
接着调入适量的食用盐和鸡精继续翻炒几下。
每个人口味不一样,盐和鸡精的量看亲平时的口味哈~再接着调好味下入青椒末,还有豆豉。
这里说明下,如果喜欢吃熟一点的青椒,大家可以早点放哈。我喜欢吃带点生的辣椒,所以后放了。
😭😭😭
豆豉建议别放太早了,不然炒的菜带点黑,颜色就没那么好看了。有点豆豉香就可以了。最后翻炒至熟就可以出锅装盘啦!近看着是不是特美味!😱
一道再家常不过的菜,也可以做出不一样的味道来噢!
这种做法用料又少,也比较快手的一道菜~ 味道和颜值确是棒棒的!😘😘😘哈哈~ 开吃啦!
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