美味佳肴馆泡酸辣鸭爪鸭翅
下酒菜1.28W
突然半夜三更特想吃，第二天就动手做起来，把柠檬籽去掉不然泡了会微微苦涩
用料
| 鸭中翅 | 3个 |
| 白醋 | 200 |
| 辣椒 | 1-2个 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 100—150m |
| 料酒 | 200m |
| 鸭爪 | 4只 |
| 柠檬 | 1个 |
泡酸辣鸭爪鸭翅的做法
清洗干净再泡两遍，备用
![泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
（醋，糖，酱油，柠檬片，小米椒，全部拌一起备用）
![泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅放料酒，花椒，八角再入鸭爪，鸭中翅慢煮15分钟（鸭爪先夹走来，鸭中翅煮10-15分钟）放凉水里备着
![泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把鸭爪/翅放盒子里，再把备好2图配料全部倒入盒子（我盒子里套了保鲜袋）然后放入冰箱冷藏12/24小时后开吃😋
![泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泡酸辣鸭爪鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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