下酒菜孜然火腿土豆

周五清冰箱存货，还有一个小土豆，茄子和香菇，沙拉配菜等等。
为了能让食物丰富一些，做了孜然土豆粒，超下饭、也非常合适夏天配冰啤酒🍻

用料  

下酒菜孜然火腿土豆的做法  

1. 土豆切粒，火腿肠切块。土豆粒放下去水里煮5分钟左右。如果你不能判断熟不熟，那就用捞起来试试看。

2. 土豆粒沥干水分后，下锅用油煎至两面金黄，途中放火腿肠块。

3. 准备酱汁，适量的水，酱油，孜然，糖，盐🧂，一起搅拌均匀，倒下锅里。直至收汁了，再把一点小葱放下去。

4. 出锅了，撒点炒熟的白芝麻，超级香！

5. 一起吃晚饭吧！