香煎墨鱼丸
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用料
墨鱼丸 | 若干 |
油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
香煎墨鱼丸的做法
先在平底锅中加入适量的水,水烧开后倒入丸子烫一下捞出把水倒掉
水倒掉锅烧干后加入适量油,保持中火
煎到两面金黄色
后加入少量的孜然粉和花椒粉、生抽
滚动把粉均匀沾到墨鱼丸表面,最后可以放点蜜糖,完美~
小贴士
鱼丸焯水的时候要注意时间哦
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