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咸味香酥葱香曲奇

饼干1.74W
咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

此配方很好挤花型哦🌸
这款曲奇饼干入口酥脆,甜咸适口,葱香浓郁,满嘴留香😋因每家买的面粉吸水性不同,自己需适量添加用量,但面团不建议调得太稀,否则烤完不容易保持纹路

用料  

黄油 130克
7克
糖粉(无淀粉) 85克
牛奶 90---100克
玉米 90克
葱花 40克
低筋面粉 350克

咸味香酥葱香曲奇的做法  

  1. 材料大集合(葱花切碎只要绿叶部分)

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油室温软化至手指可以捏塌陷的状态,用电动打蛋器低速打散

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入食盐和糖粉,先用打蛋头手动混合匀,再用打蛋器低速打蓬松

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入玉米油低速搅打均匀

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入牛奶低速搅打均匀

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入切碎的葱花与搅打好的黄油糊拌匀

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 筛入低筋面粉

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用刮刀上下翻拌,混合均匀

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 装入裱花袋,挤出自己喜欢的花型(天气热,手温高的话,可以戴上手套再去挤花🌸)

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱180度预热5分钟,上下火中层烤25---30分钟(每家烤箱脾气不同,自己要注意观察,掌握好温度和时间,烤制到边缘和底部微微上色即可)时间到别急着拿出烤箱,5分钟再取出,彻底晾凉后即可品尝食用

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 彻底晾凉后的曲奇,入口酥脆,甜咸适口,满口留香😋

    咸味香酥葱香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

此配方不需要什么技巧,只需要按配方和步骤来做就能成功哦✌