巧克力香橙曲奇
饼干3.06W
用料
橙 | 1个 |
朗姆酒 | 30克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油 | 120克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 80克 |
低筋面粉 | 240克 |
巧克力 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
巧克力香橙曲奇的做法
材料
朗姆酒+糖+橙子,煮软,沥干备用
软化黄油+砂糖,打发至蓬松发白
分三次将蛋液加入黄油里,必须充分混合后再加入下一次
筛入低粉,用压拌的手法混合到没有干粉
~
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将面团揉成圆球
压扁放上橙子片
全部放好
烤箱预热,170度35分钟,具体请根据自己烤箱的脾气烤制
融巧克力
椰蓉
出炉晾凉
巧克力装饰随意发挥
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