动物小饼干 一学就会,零失败。
做给宝宝吃的小饼干,美味又健康。送男朋友送闺蜜都是不错的,超简单的做法,零失败。
用料
低筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 100g |
糖粉 | 60g |
动物小饼干 一学就会,零失败。的做法
黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。然后分两次加入打好的全蛋液。
加入过筛的低筋面粉,分3次加入,搅拌均匀,两年团揉光滑。(这里借用之前做蔓越莓的面团图)
将揉好的面团放入保鲜袋,放到冰箱冷藏半小时。然后用擀面杖擀成约一元硬币的厚度。
用模具按压成型,就变成了一个个可爱的小饼干。
烤箱150°预热3分钟,然后把饼干放进烤箱,上下火烤10分钟左右。(烤箱の温度可以自己调整,每个烤箱的容积不同,需要的温度略有差别,烤制过程很重要,应时常查看。饼干有的烤熟了应该把熟的拿出来,以免烤焦。饼干快熟的时候整个屋子都香飘四溢,幸福的味道。)
晾凉就可以包装了
装入包装袋。
小贴士
面粉一定要过筛,烤制饼干の时候最好可以在一旁盯着。祝愿大家都可以用此方法做出美味的饼干。
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