零失败❗️一学就会的洋葱燕麦饼🧇
为啥过年吃燕麦!!!!
还不是嘴没把门天天胡吃海塞,油腻辛辣各种造,放纵过后的结果就是便秘➕我连续吃了三天山楂丸,并且今天还在继续吃山楂丸……
用料
鸡蛋 | 1个 |
蔬菜丁 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
燕麦麸皮 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
清水 | 少量 |
零失败❗️一学就会的洋葱燕麦饼🧇的做法
蔬菜丁沸水中煮3分钟断生。
洋葱横切片,比较脆容易断轻轻推出来洋葱圈,剩余部分切丁。
碗中放入洋葱丁。
煮好的蔬菜丁。
两勺燕麦麸皮。
一小勺盐。
少量黑胡椒粉。
打入一个鸡蛋。
加入少量清水搅拌均匀,成图中糊状即可。
平底锅中刷一层薄油,放入洋葱圈。
用勺子把面糊倒入洋葱圈中。
盖上锅盖小火焖一会。
表面凝固即可出锅,喜欢老一点的就翻面再煎一下,两面金黄即可。
这是只煎了一面的洋葱燕麦饼。
洋葱&燕麦两者结合口感还是不错的,香香的很好吃~
小贴士
1.全程小火,火太大容易糊。
2.洋葱丁不用过水,煎的时候能熟。
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