治愈系卡通黄油饼干
用料
黄油 | 150克 |
低筋面粉 | 300克 |
糖粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 20克 |
治愈系卡通黄油饼干的做法
忘记拍照了,黄油常温软化,打发40秒左右成羽毛状,放入过筛的糖粉继续打发混合20秒,再分两次放入鸡蛋液,打发混合均匀。
过筛低筋面粉混合到黄油混合液里,混合揉均匀成光滑的黄油面团。放入冰箱冷藏1小时。
取出面团,两面都贴上油纸,用擀面杖擀成3MM左右的面块,用模子仔细压出卡通造型。
150度烤箱预热5分钟,随后放入将饼干烤制15-20分钟,每个烤箱脾气不一,根据饼干色泽香味来判断。
饼干出炉,放凉后装袋。
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