丹麦美食：丹麦巧克力饼干蛋糕（KIKSEKAGE）

丹麦Kiksekage的传统食谱也称为丹麦巧克力饼干蛋糕。这是一个非烘烤蛋糕，非常美味。在丹麦，这种蛋糕在70年代和80年代非常受欢迎。

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用料  

丹麦美食：丹麦巧克力饼干蛋糕（KIKSEKAGE）的做法  

1. 在一个小锅里把黄油融化。

2. 将锅从火上移开，然后加入巧克力。搅拌混合物直至所有巧克力融化。

3. 加入糖粉和蛋黄，搅拌至混合物光滑为止。

4. 在矩形面包/面包盘上衬上保鲜膜。

5. 在锅底倒入一层薄薄的巧克力混合物。

6. 用一块饼干盖住巧克力，然后再添加另一层巧克力。

7. 继续，直到没有巧克力为止。记得最后要加一层巧克力。

8. 用铝箔纸盖住面包盘，并将其放在冰箱中至少6个小时。巧克力应该变固态。

9. 在吃巧克力之前，请先将其从冰箱中取出10-15分钟，然后再切开即可。