花生酱曲奇造型饼干
万圣节送给幼儿园小朋友的礼包,各种各样的糖果和饼干粘纸,应该不会捣乱了吧^_^
用料
低粉 | 100g |
黄油 | 65g |
白糖 | 40g |
花生酱 | 35g |
鸡蛋 | 10g |
花生酱曲奇造型饼干的做法
将黄油从冰箱取出软化,直至手可以轻轻戳下去。将软化好的黄油与白糖搅拌在一起,最好用打蛋器的机头把白糖摁一下,以免打发的时候白糖四溅。混合后进行打发,打到发白的羽毛状。
再加入全蛋液进行打发,搅打均匀后再加入花生酱进行打发。将低粉过筛后倒入混合糊中就进行搅拌。搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时,冷藏后的混合湖比较容易操作,不会太粘手。
冷藏后的面团糊用擀面杖擀成较薄的面饼,再将面饼放入冰箱冷藏1个小时。
最后进行整形。
进行包装。。。
送给幼儿园小朋友人手一份的万圣节礼包。
万圣节快乐🎃
小贴士
此配方简单好上手,对于新手也十分容易操作。甜度适中,做出来的饼干也很酥。适合各种简单的饼干模具!
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