黑芝麻绣球华芙--快手小饼干
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舒肤佳泡沫洗手液 价 格: 21.9 青苹果、樱花、白茶花三种清新香型;丰富魔力泡泡,一按即出丰盈泡沫,人人爱上洗手;消灭细菌,长效抑菌,持久阻绝病菌侵扰。一款快手的小饼干,不用烤箱,不用等待,味道可以根据自己来变化,吃起来松松软软,特别适合当下午茶的小点心!
用料
无盐黄油 | 50g |
低筋面粉 | 100g |
糖粉 | 40g |
黑芝麻粉 | 15g |
奶粉 | 10g |
全蛋液 | 25g |
黑芝麻绣球华芙--快手小饼干的做法
我们这款小饼干,因为直接用手搓揉,所以制作之前一定要仔细的洗洗手。试用了舒肤佳的青苹果味洗手液,能杀灭99.9%的细菌!
丰富的泡沫容易冲洗,青苹果味的清香让人心情愉悦。
材料们。面粉,奶粉,糖粉过筛。黄油不用软化,从冰箱里拿出就切成小块,黑芝麻粉(黑芝麻炒香碾碎),蛋液打匀称量出合适的份量。
面粉,糖粉,黑芝麻粉,奶粉,放入盆中,加入黄油小块。
用手搓揉黄油和面粉。
变成粉粒沙子状。
加入蛋液。
揉成团。
分割成8g/个的小圆球,用手搓圆。
此份量可以制作26个左右。
华芙模洗干净烧热刷油,小面团放入华芙模的十字中央。
合上盖子,在火上中火加热。加热的时候一定要来回的活动,不要放在火上就不管了,这样容易糊,上色也特别难看。就是要不停的来回移动,让受热和上色均匀。
倒出散热,放凉后密封保存即可。
小贴士
黑芝麻粉可以换成杏仁粉,花生粉,芝士粉等等等!还可以在里面配上葡萄干,坚果碎,巧克力块等来变化味道!
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